云无心
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2016-03-29 9:20:30 编辑 删除

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作者:松鼠云无心(头条号签约作者)有妈妈问:微信朋友圈被一则消息刷爆——加拿大紧急召回VD3小熊糖!虽然我平时不怎么给六六吃VD以外的营养补充剂,但小熊糖样子太萌,她姑姑每次从美国回来,都会给她买,孩子偶尔也当糖吃了一些,但现在“中毒”的说法算怎么回事?有点儿吓人。消息是真是假?期待云无心老师帮我们解读下?云无心答:首先,加拿大召回小熊糖这事儿是真的。这里先细说一下小熊糖的召回事件,然后分析要不要给孩子吃小熊糖。加拿大和美国为什么召...

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2016-03-17 10:28:10 编辑 删除

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作者:松鼠云无心(头条号签约作者)2015年有一则报道刷爆了朋友圈,说是某医院接诊了一位45岁的女病人,为了养生每天早上喝自磨豆浆,坚持近三年,后来体检中竟检出了乳腺癌。文章解释说豆浆里面有植物雌激素,食用豆浆会提高女性雌性激素水平,进而引发乳腺癌。不少女性被吓到,称“再也不敢喝豆浆了”。文中所说的植物雌激素是指大豆异黄酮。它是大豆为了抵御生长环境中的不利因素而产生的一类物质,在植物体内作为一种抗氧化剂存在。大豆异黄酮的分子...

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2016-03-06 18:16:36 编辑 删除

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(《消费者报道》特约撰稿)减肥是健康领域颇具人气的话题,市场上的减肥产品层出不穷,不管有多少虚假宣传被揭露,只要新产品出现,仍旧有很多人会争先恐后地去尝试。白芸豆提取物,就是近年来热起来的一种新式减肥产品。然而,这又仅仅是保健品厂商利用信息不对称夸大宣传的又一样本。 理论上的可能白芸豆的有效成分是“芸豆蛋白”(又称“菜豆素”),能抑制α-淀粉酶的活性,使得通过食物摄入的淀粉不能被消化,也就无法被人体吸收产生热量。因此,芸...

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2016-03-03 16:48:18 编辑 删除

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作者:松鼠云无心(头条号签约作者)问:常听说有一些食物是相互相克的,是不能一起吃的,否则就可能影响健康甚至危及生命。想请教下云无心老师,这样的说法到底有没有科学道理?是否真的存在有食物不能同时吃的?我们在平时生活中应该如何掌握这些标准?云无心答:食物的成分有很多种,可以互相组合发生的反应理论上也有无数种,所以“食物相克”或者产生有毒物质,在逻辑上有出现的可能,这也是各种“食物相克”层出不穷的原因。因为这种“逻辑上的可能性”,再...

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关于博主

云无心

科普作家,科学松鼠会成员,《吃的真相》作者。“在实验室里研究做饭”以养家糊口,在媒体上介绍“吃的真相”以传播科学。

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留言

墨石

2016-03-29 19:02:36

祝您健康幸福!永远快乐!

小样qq

2016-03-28 13:38:21

您好,我是上海莱媒公关的,很抱歉打扰您。我们公司和很多品牌都有广告合作,主要品牌类型有(汽车、化妆品、金融等...

墨石

2016-03-06 13:27:40

祝福!

墨石

2016-03-06 13:26:36

祝福!

悠悠时节4082

2015-10-12 15:21:49

一起来欣赏“宇宙版千古绝唱”,改编自苏轼的“水调歌头—明月几时有”,百度搜索5-3学霸网,打开在首页精彩视频...

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