云无心
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2016-07-29 9:13:45 编辑 删除

归类在 我的博文 |浏览 19615 次|评论 0 条

最近,一条《担心外边食物不安全自制腐乳一家三口全中毒》的新闻引起了巨大关注。据报道称,某孕妇想吃腐乳,其母担心买来的不安全,就自己制作,没想到吃了之后一家三口均中毒。虽然确定了中毒原因,但一人因为病情过于危重只好放弃治疗,另外两人经过一个多月的治疗也还没有完全康复。导致中毒的罪魁祸首叫做“肉毒素”。这种毒素是肉毒杆菌分泌的蛋白多肽,通过抑制神经让肌肉丧失运动功能来发挥作用。它是目前所知的天然和合成毒素中毒性最强的...

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2016-07-14 9:51:13 编辑 删除

归类在 我的博文 |浏览 42838 次|评论 2 条

中国评书里经常说一句话“兵马未动,粮草先行——食物是战争中至关重要的因素。历史上最伟大的军事家之一拿破仑深刻认识到这一点,悬赏12000法郎,征集能够为军队保存食物的方法。在那个时代,能够长期保存食物的方法不多,尤其是即食食品,几乎没有什么办法。一位名叫尼古拉·阿佩尔的厨师注意到,封装在瓶子中的食物经过加热,如果没被打开就可以保存很长的时间而不坏。基于这一发现,他反复试验摸索长达十多年,终于发明了罐装保存食品的技术。1810...

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云无心

科普作家,科学松鼠会成员,《吃的真相》作者。“在实验室里研究做饭”以养家糊口,在媒体上介绍“吃的真相”以传播科学。

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墨石

2016-03-29 19:02:36

祝您健康幸福!永远快乐!

小样qq

2016-03-28 13:38:21

您好,我是上海莱媒公关的,很抱歉打扰您。我们公司和很多品牌都有广告合作,主要品牌类型有(汽车、化妆品、金融等...

墨石

2016-03-06 13:27:40

祝福!

墨石

2016-03-06 13:26:36

祝福!

悠悠时节4082

2015-10-12 15:21:49

一起来欣赏“宇宙版千古绝唱”,改编自苏轼的“水调歌头—明月几时有”,百度搜索5-3学霸网,打开在首页精彩视频...

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